Microdyn Nadir - The art to clear solutions.
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Lebensmittel

Membranfiltration in der Lebensmittelindustrie

 

Als moderne und innovative Technologie hat sich die Membrantechnik in den letzten Jahren bedeutend weiterentwickelt. Der Trend geht zunehmend in die Richtung der „spezialisierten“ Membranen für die Trennaufgaben in bestimmten Anwendungen. 

 

In vielen Herstellungsprozessen der Lebensmittelindustrie besteht heute die Möglichkeit Membrantechnik als effektives, energiesparendes sowie produkt- und ressourcenschonendes Aufbereitungsverfahren einzusetzen.

 

Membrantechnik als Status Quo in der Lebensmittelindustrie
Die richtige Membran mit der optimalen Modulkonfiguration kombinieren

 

Die Auswahl der richtigen Membran kombiniert mit der optimalen Modulkonfiguration hat großen Einfluss auf die Prozessstabilität. Gerade in der Lebensmittelindustrie kommen aber auch noch hohe Anforderungen an den Fertigungsprozess mit daraus resultierender Zertifizierung hinzu. Um diesen stetig wachsenden Ansprüchen und immer strenger werdenden Auflagen Folge zu leisten, bedarf es einem professionellen Qualitätsmanagement, welches Hand in Hand mit Forschung und Entwicklung sowie einer erfahrenen Produktionsmannschaft zielorientiert an der Herstellung der passenden Membran für jedwede Anwendung arbeitet. Unsere Produktion setzt die Kundenanforderungen in allen Bereichen, wie Qualität, Hygiene, Zertifizierung von Produkten und Rohstoffen etc. um. Regelmäßige Kundenaudits betrachten wir als Möglichkeit unsere Prozesse und Abläufe ständig zu verbessern.

 

Jahrelange Erfahrung in der Membranfiltration und Trenntechnik mit Membranen

 

Ein erfahrener Ansprechpartner stellt eine unabdingbare Voraussetzung für den optimalen Betrieb einer Anlage dar. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Membran-und Modulherstellung ist MICRODYN-NADIR ein zuverlässiger Partner für seine Kunden. 

 

Beispiele für die Anwendungsgebiete

 

  • Standardisierung von Milch
  • Weichkäseherstellung
  • Konzentrierung von Flüssigei und Gelatine
  • Molkeaufbereitung
  • Klärung von Käsereisalzlake
  • Filtration von Fisch- und Salzlake
  • Marinadefiltration
  • Herstellung von Frischkäse
  • Essigfiltration
  • Klärung von Fruchtsäften
  • Klarfiltration von Wein und Saft
  • Entfettung von Molke

 

 

 

 

Ihre Vorteile

  • sanitäres Design
  • scharfe Trenngrenzen
  • FDA-konforme Materialien
  • hohe thermische und chemische Beständigkeit

Bildergalerie

BIO-CEL®
Getauchte MBR-Module